blogger kokkie

SIMPLY

sabato 25 aprile 2015

Ricetta - Dorayaki!!!

Eccomi con una nuova ricetta!!! Dopo tanto tempo che me lo chiedevate ho finalmente registrato la ricetta dei famosissimi DORAYAKI!!! Diventati celebri dal cartone Doraemon. Sono ottimi sia per la merenda che per la colazione. Si possono conservare fino a 3 giorni chiusi in un contenitore ermetico. Spero vi piaccia questa super ricetta golosa. Un bacione grande :D

sabato 11 aprile 2015

CORNETTI E PANZEROTTI SALATI DI PASTA SFOGLIA AI VARI GUSTI



Ciao a tutti! Oggi per cambiare ho deciso di realizzare una ricettina salata, facile e veloce, adatta ad ogni occasione. Si tratta dei cornettini e panzerotti di pasta sfoglia ai vari gusti..io li ho farciti con salmone, mozzarella, zucchine e sugo di pomodoro..ma voi potrete sbizzarrirvi con il condimento che più vi piace poichè sono svariati i modi in cui potrete farcirli. Saranno buoni in ogni modo! ;-) INGREDIENTI: 2 rotoli di pasta sfoglia, uno rotondo e uno quadrato 50gr di salmone 50gr di zucchine 1 mozzarella un pò di sugo di pomodoro 1 albume per spennellare la superficie dei cornettini e panzerotti

domenica 5 aprile 2015

Filetto in crosta


Un delizioso secondo piatto ideale da proporre per le feste e non solo,un buon filetto in crosta , è un piatto ricco e saporito. Il filetto dev' essere ricoperto da uno strato di crema di funghi e dal prosciutto crudo, e infine il tutto verrà ricoperto da una sottile pasta brisèe per poi essere infornato.Ma passiamo agli ingredienti per preparare questa succulenta pietanza! Ecco cosa vi occorre.. 1 filetto di manzo da 800 gr, 200 gr di prosciutto crudo, 400 gr di funghi champignon, 250 gr di pasta brisèe, 1 spicchio d'aglio, 6 cucchiai d' olio, 20 gr di burro, sale e pepe q.b., 1 tuorlo, 30 ml di panna fresca. Segui attentamente passo passo la ricetta ed otterrai un gran successone! Buon Appetito :D

mercoledì 1 aprile 2015

Paccheri al sugo di totani e olive

BUonissimi questi paccheri... sono molto semplici da fare.. 160 g di paccheri 1 lattina di pomodorini 650 g di totani puliti prezzemolo aglio olive olio d oliva x friggere... versare l olio e appena caldo mettere aglio tritato.. e facciamo rosolare.. tagliamo i nostri totani belli lavati... quando l aglio è rosolato ci buttiamo i totani.. metto intanto l acqua salata per la pasta.. mettiamo un pò di vino bianco nei totani...se nn avete messo le olive aggiungete il sale.. quindi dopo di che aggiungere olive e pomodorini non scoltai... mescoliamo per bene.. lasciamo cuocere il sugo... e aggiungiamo il prezzemolo fresco.. scoliamo la pasta, e versiamo la pasta nei piatti.. e condiamo il tutto.. vedree che sono buonissimi.. buona cena o pranzo